В съвременния начин на живот белтъците (протеините) са основни съставки в диетите на много хора, особено сред тези, които се стремят да изградят мускулна маса или да поддържат здравословно тегло. Но за хора с бъбречно увреждане или рискови фактори за развитие на бъбречни заболявания, високото количество белтъци в храната може да бъде нож с две остриета.

Как повишеният прием на белтъци с храната оказва влияние на бъбреците?

Бъбреците играят критична роля във филтрирането на отпадни продукти от кръвта. Белтъците, особено тези от животински произход, могат да увеличат натоварването върху бъбречната функция. При консумация на големи количества белтъци, бъбреците трябва да работят по-интензивно, за да елиминират отпадните продукти от метаболизма на протеините. Това може да доведе до повишено компенсаторно натоварване на бъбреците, което с времето да причини тяхното увреждане, особено при хора, които вече имат предразположеност към бъбречна увреда - пациенти с високо кръвно налягане и/или захарен диабет.

Кога диетата с високо съдържание на белтъци може да е опасна за бъбреците?

1. При захарен диабет или високо кръвно налягане:
   Диабетът и високото кръвно налягане са основни рискови фактори за развитие на бъбречни увреждания. Високият прием на белтъци може да окаже допълнителен стрес върху бъбреците, което увеличава риска от развитието на хронично бъбречно заболяване и прогресия към хронична бъбречна недостатъчност (ХБН).

2. При хронично бъбречно заболяване (ХБЗ):
   Хората с ХБЗ трябва да бъдат внимателни с диетите, които включват високи количества белтъци, тъй като това може да ускори прогресирането на заболяването до ХБН.

3. При липса на бъбречни проблеми:
   Дори хора, които нямат известни бъбречни проблеми или не знаят за тях, трябва да бъдат внимателни с количеството белтъци, които приемат с храната.

Как да подходите към диетата с белтъци, ако имате бъбречно увреждане?

1. Консултация със специалист:
   Ако страдате от бъбречно заболяване или имате рискови фактори за неговото развитие, важно е да се консултирате с нефролог, които ще определят оптималния прием на белтъци в зависимост от вашето здравословно състояние.

2. Баланс между протеини и други хранителни вещества:
   Въпреки че белтъците са важни за поддържането на мускулна маса и функция на организма, важно е да се балансира приемът им с въглехидрати и мазнини.

3. Проследяване на бъбречната функция:
   При хора с бъбречно заболяване или в риск (пациенти с високо кръвно налягане и/или захарен диабет), редовното проследяване на бъбречната функция при специалист нефролог е от съществено значение, като се оцени бъбречното състояние и дали диетата с високо съдържание на белтъци е безопасна.

Как да избегнем рисковете при високо съдържание на белтъци?

• Следете за признаци на бъбречно увреждане: Умора, подпухналост, отоци около очите – сутрин след ставне от сън, по долните крайници, около глезените, високо кръвно налягане или влошаване на контрола на артериалната хипертония на фона на приеманите лекарства, промени в нивото на кръвна захар при диабетици, чести промени в уринирането и цвета на урината или болки в областта на бъбреците могат да бъдат сигнали за проблеми с бъбреците.

• Консумирайте разнообразие от протеини: Освен животинските източници (месо, риба, яйца), включвайте растителни протеини в ежедневната си диета.

• Пийте достатъчно вода: Хидратацията е от съществено значение за нормалната бъбречна функция, особено когато се увеличава приемът на протеини.

Въпреки че белтъците са основна част от здравословното хранене, важно е да се подходи с внимание към тяхното количество и източници, особено за хора с бъбречно увреждане или предразположеност към бъбречни заболявания. Балансираната диета и редовното проследяване на бъбречната функция са основни фактори за поддържане на здравето на бъбреците.

За преглед и консултация:
Запиши час при д-р Асен Каменов, дм  - нефролог